Знаете, многие смотрят на пчёл, как на волшебный завод по производству мёда. Купил пару ящиков, поставил в саду — и через два месяца таскаешь сладкое литрами. Ага, как бы не так! Я, когда только начинал, тоже так думал. А потом понял: пчеловодство — это как хирургия, только здесь не ошибёшься, иначе пациенты (простите, пчёлы) просто возьмут и вымрут. Или того хуже — разозлятся так, что вы забудете дорогу на собственную пасеку.
Но если вы готовы учиться, пачкать руки прополисом и не бояться пчелиного жужжания за ухом — милости просим. Это дело затягивает крепко. Сегодня я попробую вам рассказать, с чего реально начинают, а не о том, что пишут в глянцевых буклетах. Поехали разбираться!
Как разводить пчёл с нуля
Сразу скажу: просто купить пчёл — это полдела, да и то малая. Здесь главное — башка на плечах должна варить. Пчёлы не терпят хаоса. Если вы из тех, кто утром не помнит, куда ключи положил, — проходите мимо, не умучайте ни себя, ни насекомых.
Важные условия для пчеловодства
Прежде чем хвататься за дымарь, ответьте себе на пару вопросов. Честно ответьте.
Место. Пчёлы — существа нежные и капризные. Им нужен уголок, где не дует, как в проруби, нет трассы с фурами и нет соседа-козла, который вечно жжёт непонятные химикаты. Летают они, между прочим, за 2–3 километрами. Так что если вокруг одни картофельные поля, которые каждую неделю травят химикатами, — толку не будет. Либо ищите лесополосу, либо другое место.
Юридические тонкости. Не хочу вас пугать, но без бумажки вы букашка. Пасеку нужно регистрировать. По закону ваши ульи не должны стоять впритык к соседскому забору — минимум 10 метров, либо отгораживайтесь забором под два метра. Соседей лучше предупредить, а то могут и скандал закатить. Бывало у меня такое: человек купил ульи, поставил под окнами, а бабушка с первого этажа в обморок упала от одной пчелы. Итог — суды, нервы, и пасеку пришлось сворачивать.
Ваше здоровье. Если у вас аллергия на пчелиный яд — даже не начинайте. Это не шутки. Я знал одного парня, который думал, что «авось пронесёт». Пронесло — в реанимацию. Так что первым делом проверьтесь у врача. И всегда держите в кармане таблетки от аллергии. На всякий пожарный.
Время и силы. Запомните как «Отче наш»: пчёлы — это не аквариум с рыбками. Их нельзя покормить раз в неделю и забыть. С апреля по август вы будете на пасеке как про́клятый. Утром в обед, вечером. И физически это тяжело: таскать корпуса, ставить рамки, гнуть спину. Одно утешение: через два года спина привыкнет, или вы привыкнете к боли. Шутка. Но доля правды есть.
Основные сведения из жизни пчёл
Теперь давайте разберёмся, кто есть кто в этом улье. Потому что без этого вы будете тыкаться как слепой котёнок.
Матка. Это главная шишка. Не царь, а именно матка. Она одна на всю семью. Её задача — молотить яйца как конвейер. В разгар сезона до двух тысяч штук в день! Без неё семья — труп, через два месяца всё развалится. Живёт матка долго, до 5 лет, но я вам советую менять её каждые 2 года, иначе «производительность труда» падает. Вы же не хотите, чтобы ваша пасека стояла на месте?
Рабочие пчёлы. Это все девчонки. Да-да, пчелы-работяги — женского пола. Они делают всё: строят, чистят, кормят, охраняют, собирают мёд, вентилируют улей как кондиционер. У каждой свой возраст и своя «профессия». Сначала она нянька, потом уборщица, потом охранник на летке, и только в самом конце жизни — сборщица. Потому что летать в поле — это самое опасное. Живёт такая труженица летом чуть больше месяца. Жёстко, да?
Трутни. А вот это мужики-бездельники. У них нет жала, они не работают, даже сами не жрут — их кормят пчёлы. Единственная задача — слетать на «свидание» с маткой и оплодотворить её. И всё. Осенью пчёлы выгоняют этих нахлебников на мороз, и они подыхают. Жестоко, но справедливо. Скажем так: природа не терпит тунеядцев.
Особенности жизни пчелиной семьи
Жизнь у пчёл — как у людей: есть свои сезоны, свои проблемы и свои кризисы.
Весна. Пчёлы просыпаются и начинают: «Где матка? Где корм? Надо срочно плодиться!». Ваша задача — не зевать. Проверить, не подохли ли от голода, дать подкормку, почистить поддон от мусора. Если семья слабая — нужно срочно подкинуть сил, иначе она так и не развернётся к лету.
Лето. Это страда. Пчёлы пашут с рассвета до заката. И здесь главная опасность — роение. Если семье стало тесно в улье, они решают: «А не свалить ли нам на новое место?». И половина пчёл вместе со старой маткой улетает в неизвестном направлении. Для вас это потеря и мёда, и пчёл. Надо вовремя расширять гнездо, ставить дополнительные корпуса. Не уследили — считайте, половина мёда уплыла.
Осень. Золотая пора для пчеловода — медосбор кончился, можно откачивать сладкое золото. Но и работы невпроворот: надо оставить пчёлам корм на зиму (килограмм 20–30, не меньше), обработать от этого проклятого клеща варяга (о нём ниже), утеплить ульи. Если прохладите — зимой все погибнут.
Зима. Пчёлы не спят, как медведи. Они собираются в плотный комок и дрожат, вырабатывая тепло. Ваша задача — чтобы в улье была вентиляция, не было мышей, и никто не шумел. Забыли про вентиляцию — потечёт конденсат, пчёлы простудятся и загнутся. Всё просто, но жёстко.
Какой инвентарь необходим для начала
Давайте по существу. Чтобы не выкидывать деньги на ветер, я вам скажу, без чего реально нельзя, а без чего на первых порах можно и обойтись.
Приспособления для работы на пасеке
Ульи. Здесь главное — не махаться. Берите один тип ульев, чтобы всё было взаимозаменяемо. Самое оно для новичка — Задан на 10–12 рамок. Прощает ошибки, не требует мозгового штурма каждый раз. Рута — это для продвинутых, там нужно постоянно что-то переставлять, легко затупить. Лежак — для тех, у кого спина больная, потому что не надо поднимать тяжёлые корпуса. Материал — сосна, краска — светлая, чтобы пчёлы свой дом находили.
Медогонка. Штука недешёвая, но без неё вы будете мёд из сот выжимать руками — это адский труд. Начинайте с медогонки на 2–3 рамки. Главное — чтобы она подходила под размер ваших рамок. Ошибётесь — будете покупать новую, а это деньги на ветер.
Дымарь. Топорный инструмент, но без него как без рук. Засунули в него труху, подожгли, пикнули в леток — и пчёлы успокаиваются. У них инстинкт: «Дым? Значит, лес горит! Надо набрать мёда про запас, а не нападать на двуногого!». Лучшее топливо — трухлявая берёза или можжевельник. Бумагу не суйте — только дымит, а толку ноль.
Защита. Сетка налицо — святое. И костюм лучше светлый, из плотной ткани. Пчёлы тёмное и мохнатое не любят — ассоциируют с медведем. А медведь для них враг номер один. Перчатки берите такие, чтобы пальцы шевелились. В дурацких перчатках вы будете ронять рамки и злить пчёл ещё больше.
Стамеска. Без неё вы ни одну рамку не вытащите. Скребёте, поддеваете, чистите. Дешёвая железка, а без неё — хоть плачь.
Приспособления для ухода за пчёлами
Щётка. Нужна, чтобы сметать пчёл с рамок, когда собираетесь качать мёд. Только щётка должна быть мягкой, иначе покалечите насекомых. А злые пчёлы — это вам не подарок.
Роевня. Если вы всё-таки прошляпили момент, и рой вылетел — ройся вас спасёт. Залезли на дерево, стряхнули рой в эту коробку — и в новый улей. Без неё ловить рой — как ловить голыми руками комаров. Бесполезно.
Клеточка для матки. Пригодится, когда надо найти старую матку и заменить её на молодую. Посадили старушку в клеточку — и спокойно работаете.
Кормушки. Листочки называются. Просто плоские ящички, которые ставятся прямо в улей. Весной туда наливаете сироп, пчёлы подбегают и жрут. Без этого в голодную весну — никак.
Нож для распечатки. Чтобы срезать крышечки с сотов перед откачкой. Хорошо, если нож подогревается — паровой или электрический. Холодным крышечки не срезаются, только мажете.
Приспособления для работы с продуктами пчеловодства
Сетчатое ведро. Штука удобная. Засунули туда мёд после медогонки — воск и всякий мусор оседают на сетке, а чистый мёд стекает вниз. Без него будете потом ложкой вылавливать куски воска.
Отстойник. Мёд должен два дня постоять, чтобы пузырьки воздуха вышли. Потом он становится прозрачным и красивым. Если сразу разлить по банкам — будет мутный, нетоварный вид.
Тара. Стекло — лучший друг мёда. Пластик только пищевой. И главное — чтобы банки были сухими насухо. Капля воды в банке — и через месяц мёд может забродить.
Воскотопка. Для начала купите солнечную — ящик со стеклом. Поставил на солнце, положил обрезки сотов, через час воск сам вытопился. Дёшево и сердито.
Основные вредители и болезни пчёл
Слушайте, это больная тема для любого пчеловода. Пчёлы болеют, как люди, и лечить их надо уметь. Если пустить на самотёк — останетесь без пасеки.
Варроатоз. Это чума XXI века. Клещ варга присосался к пчеле — и сосёт из неё соки. Пчёлы становятся слабыми, рождаются с дефектами. Если не травить этого гада, через два года семья погибнет. Обработки — обязательно весной и осенью. Препараты: Бибин, тимол, муравьина. И не юзайте одно и то же годами — клещ привыкает, зараза такая.
Нозематоз. Это типа дизентерии пчелиной. Весной вы видите: на прилётной доске — коричневые пятна, в улье вонь. Пчёлы обожрались, простите за прямоту. Значит, позёма. Лечится фурацилином. И лучше не допускать: сухая зимовка, хороший корм, и без сырости.
Аскосфероз. Личинки покрываются белым налётом, становятся похожи на мумии. В народе — «известковый расплод». Возникает, если в улье сыро и холодно. Вырезаете поражённые соты, просушиваете улей, даёте противогрибковые препараты.
Американский гнилец. Здесь всё серьёзно. Личинка превращается в коричневую слизь, которая воняет, как протухшее мясо. Болезнь карантинная. Если подтвердили — сжигаете улей вместе с пчёлами и рамками. Инвентарь — в дезинфекцию. Жёстко, но иначе вся пасека ляжет.
Вредители:
- Восковая моль. Гусеницы жрут соты как орешки. Сильная семья сама их вычистит, слабая — пиши пропало.
- Муравьи. Воруют мёд. Боретесь: ножки ульев, смазываете специальным клеем, или ставите в баночки с водой — муравьи не плавают.
- Мыши. Зимой лезут в ульи греться, грызут соты, гадят. Защита — металлическая сетка на летке.
- Птицы. Щурки могут за день полсотни пчёл сожрать. Отгоняете лентами-пугалками.
Подкормки и зимовка пчёл
Хотите, чтобы весной пчёлы не сдохли — уделите зимовке отдельное внимание. Это не шутки.
Осень. Откачали мёд — проверьте, сколько осталось. На зиму семье нужно 20–30 кило корма. Если мало — кормите сахарным сиропом 2:1 (два сахара, одна вода). Давать надо в августе-сентябре, пока пчёлы успевают его переработать. Если затянуть — сироп останется жидким, закиснет, и пчёлы отравятся.
Сборка гнезда. Утеплили, летки сократили. Но не перестарайтесь с утеплением! Главное — вентиляция. Без неё на стенках улья выпадет конденсат, вода капнет на пчёл, и они умрут от холода. Лучше холодный, но сухой улей, чем тёплый и мокрый. Запомните это правило железно.
Где зимовать. На юге можно на улице оставить. В средней полосе — лучше в омшаник занести. Это специальный сарайчик, где температура около нуля. Пчёлы сидят тихо, не шумят, не едят много. Хотите рискнуть на улице — утепляйте как следует и молитесь, чтобы зима не была лютая.
Весенняя подкормка. В конце февраля — начале марта пчёлы уже начинают шевелиться. Корма может не хватить. Даёте Канди — лепёшки из сахарной пудры с мёдом. И обязательно ставьте поилку. Пчёлы от голода могут налететь на чужую пасеку, и тогда начнётся разбой и воровство. А это целая проблема, про неё отдельную книгу писать можно.
Образец успешной пасеки
Теперь давайте посмотрим, как выглядит хозяйство, где всё сделано с головой. Я вам расскажу про своего знакомого, дядю Васю. У него 50 ульев. И он не ноет, что пчёлы плохие, а спокойно получает по 60–70 кило мёда с семьи.
У дяди Васи всё разложено по полочкам. Ульи стоят на высоких подставках, чтобы дно не прело. Между рядами можно тележку проехать. Окрашены они в светло-голубой и белый — пчёлы такие цвета любят, свой дом сразу узнают. Рядом — бытовка с медогонкой, чтобы не таскать рамки через весь участок.
Весной дядя Вася берёт блокнот и каждую семью осматривает: какая сила, сколько расплода, есть ли корм. Слабые — подкармливает, объединяет с другими. Семьи, которые вот-вот готовятся роиться, расширяет корпусами — чтобы пчёлам не было тесно.
В медосбор он ставит магазины вовремя. Как только заполнился один — подставляет следующий. Не ленится, хотя спина уже ой-ой-ой. И пчёлы его благодарят.
Осенью — обработка от клеща, подкормка, сборка гнёзд. И никаких авось. Дядя Вася знает: если прохладу дать — весной получишь пустые ульи.
Зимой он раз в месяц приходит в омшаник. Послушает: если ульи гудят ровно, спокойно — всё в порядке. Если шум — значит, что-то не так. Может, мыши забрались, может, корм кончается.
Секрет дяди Васи прост: он не надеется на чудо. Он просто каждый день делает свою работу. И пчёлы ему платят мёдом. Без обмана.
Заключение
В общем, дорогой мой будущий коллега, пчеловодство — это не сахар. Здесь и удалиться можно, и спину сорвать, и пасеку потерять, если зазеваешься. Но если вы человек упёртый, если любите копаться в деталях и не боитесь испачкать руки, — это дело станет для вас не просто хобби, а смыслом жизни.
Не бойтесь ошибаться. Все через это проходят. Я сам в первый год потерял три семьи из пяти. Думал, всё, бросаю. А потом нашёл хорошего наставника, начал читать умные книги (а не блогеры эти), и потихоньку дело пошло.
Главное — пчёлы чувствуют, когда к ним относятся с уважением. Если вы для них не просто «двуногий, который приходит и всё трогает», а помощник и защитник — они ответят вам сторицей. И вы поймёте: нет ничего слаще мёда, который ты сам выкачал из собственных ульев.
Давайте, дерзайте. А если что — обращайтесь, не стесняйтесь. В этом деле глупых вопросов не бывает, бывает только неопытность, которая лечится временем и шишками. Успеха вам и сильных семей!
